Manuel SINTES vous propose des cours de pâtisserie conviviaux, en petits groupes et accessibles à tous.
Que vous soyez novice ou pâtissier confirmé, vous vous familiariserez avec les techniques de base, vous vous perfectionnerez et apprendrez les secrets de la pâtisserie française.
Un tablier, une toque ainsi que les recettes vous sont remis en début de cours et les ingrédients sont déjà pesés. Vous n’avez plus qu’à noter les explications du chef et pâtisser !
Une dégustation est proposée à la fin du cours et vous emportez vos recettes et réalisations.
Cours privés
Privatisez notre laboratoire et prenez part à un cours dont vous pouvez être l’unique participant
ou accompagné des personnes de votre choix.
Idéal pour une activité de cohésion de groupe ou une sortie avec votre Comité d’Entreprise. En famille, entre amis, pour un EVJF/JH, un anniversaire…
Cours de 3h = 272€TTC de 1 à 4 participants, puis 68€TTC par personne supplémentaire (maximum 10).
Réservation au 06.43.55.90.90.
Quelques exemples de cours privés au choix (durée 3 heures) :
La tartelette au citron, et meringue italienne dorée (pâtisserie individuelle)
Le succès, au chocolat noir et praliné croustillant (entremet)
Les macarons, au praliné amande et noisette (mignardises)
Le fraisier, crème légère à la vanille et fraises de pays (entremet)
Le Paris Brest, crème mousseline au praliné (pâtisserie individuelle)
Le chou, à la vanille et éclair au chocolat (pâtisserie individuelle)…