Vos desserts pour un Noël de rêve
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Les bûches
La Cappuccino stracciatella
Biscuits à la cuillère imbibés au café, mousse au mascarpone, copeaux de chocolat noir et macarons.
6 personnes: 26 €
10 personnes: 38 €
La Choco’duo
Génoise au cacao, mousse au chocolat noir, crème légère à la vanille, mousse au chocolat au lait et glaçage miroir.
6 personnes: 29 €
10 personnes: 42 €
La Citronnée
Biscuit moelleux aux amandes, mousse au citron, meringue française, crème au citron vert et macarons.
6 personnes : 32€
10 personnes : 46€
La Crousti’poire
Croustillant aux noix de pécan, chantilly au praliné, mousse au chocolat au lait et poires compotées.
6 personnes : 32€
10 personnes : 46€
La Mont Blanc
Génoise au marron, crémeux à la mandarine, mousse au marron avec éclats de marrons confits et meringues.
6 personnes: 32 €
10 personnes: 46 €
Les verrines
(dérivées de nos bûches)
La Cappuccino Stracciatella
Biscuits à la cuillère imbibés au café et mousse au mascarpone avec copeaux de chocolat noir.
1.50€ l’unité
La Choco’duo
Génoise au cacao, mousse au chocolat noir, crème légère à la vanille et mousse au chocolat au lait.
1,50 € l’unité
La Citronnée
Biscuit moelleux aux amandes, mousse au citron, meringue française et crème au citron vert.
1,50 € l’unité
La Crousti’poire
Croustillant aux noix de pécan, chantilly au praliné, mousse au chocolat au lait et poires compotées.
1,50 € l’unité
La Mont Blanc
Génoise au marron, crémeux à la mandarine, mousse au marron avec éclats de marrons confits et meringues.
1,50 € l’unité
Les gâteaux de soirée
Le 3 chocolats
1,50 € l’unité
La tartelette tatin aux pommes
1,50 € l’unité
La tartelette au citron meringuée
1,50 € l’unité
Le Millefeuille
1,50 € l’unité
Le Castel
1,50 € l’unité
Le Choux chantilly
1,50 € l’unité
Les macarons
(étui de 8 parfums au choix à 9€)
Fraise
Citron
Praliné
Vanille
Pistache
Tiramisu
Chocolat
Chocolat / noix de coco
Caramel à la fleur de sel
Pour les anniversaires :
Le Castel au praliné et noix de pécan
Dacquoise aux amandes et noix de pécan, crème au beurre au praliné,
croustillant aux noix de pécan et amandes hachées torréfiées.
6p : 26€ 10p : 38€
Le Chocolat vanillé
Biscuit génoise, mousse au chocolat noir et au chocolat au lait,
crème légère à la vanille saupoudré de cacao.
6p: 26 € 10p: 38 €