Entremets et tartes

Desserts réalisés à la demande.

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le week-end précédant votre évènement.

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Regardez dans l’onglet desserts en vitrine.

Le Citron meringué

Biscuit dacquoise, crème et mousse au citron, meringues et macarons

(sans gluten)

6 parts = 23,40 €

7/8 parts = 30,00 €

10 parts = 37,00 €

12 parts = 43,20 €

14 parts = 50,40 €

16 parts = 57,60 €

20 parts = 72,00 €

25 parts = 90,00 €

30 parts = 108 €

40 parts = 140 €

50 parts = 170 €

Prix TTC

Le Millefeuille

Feuilletage caramélisé, crème légère à la vanille, décor fondant blanc et chocolat noir.

6 parts = 23,40 €

7/8 parts = 30,00 €

10 parts = 37,00 €

12 parts = 43,20 €

14 parts = 50,40 €

16 parts = 57,60 €

20 parts = 72,00 €

Prix TTC

Le St Honoré

Feuilletage, choux caramélisés garnis de crème mousseline et crème chantilly à la vanille de Madagascar.

6 parts = 28.20 €

8 parts = 36.40 €

10 parts = 45 €

Prévoir un délai supplémentaire pour vos grands évènements et réalisations personnalisées

Le Castel

Dacquoise à la noisette, crème au beurre praliné, fine feuille de praliné feuillantine, amandes hachées torréfiées.

6 parts = 23,40 €

7/8 parts = 30,00 €

10 parts = 37,00 €

12 parts = 43,20 €

14 parts = 50,40 €

16 parts = 57,60 €

20 parts = 72,00 €

25 parts = 90,00 €

30 parts = 108 €

40 parts = 140 €

50 parts = 170 €

Prix TTC

Le Coco passion

Biscuits aux amandes, mousse noix de coco, génoise et gelée aux fruits de la passion,, macarons et noix de coco râpée torréfiée.

6 parts = 25,20 €

7/8 parts = 32,40 €

10 parts = 40,00 €

12 parts = 46,80 €

14 parts = 54,60 €

16 parts = 62,40 €

20 parts = 78,00 €

25 parts = 97,50 €

30 parts = 117 €

40 parts = 152 €

50 parts = 185 €

Prix TTC

Carte actualisée en fonction des fruits du moment

Le Framboisier

Génoise imbibée au sirop de framboise, crème légère à la vanille de Madagascar, framboises de pays et biscuit joconde.

6 parts = 26,40 €

7/8 parts = 34,00 €

10 parts = 42,00 €

12 parts = 49,20 €

14 parts = 57,40 €

16 parts = 65,60 €

20 parts = 82 €

25 parts = 102,50 €

30 parts = 123 €

40 parts = 160 €

50 parts = 195 €

Prix TTC

Le Framboisier pistache

Génoise imbibée au sirop de framboise, crème légère à la pistache, framboises de pays et biscuit joconde

6 parts = 27 €

7/8 parts = 34.80 €

10 parts = 43 €

12 parts = 50,40 €

14 parts = 58,80 €

16 parts = 67,20 €

20 parts = 84 €

25 parts = 105 €

30 parts = 126 €

40 parts = 164 €

50 parts = 199 €

Prix TTC

Les entremets de 6 à 16 parts sont de forme ronde

et ceux de 20 à 50 parts sont rectangulaires

Le Miroir framboise

Biscuit royal, praliné croustillant, mousse au chocolat noir / caramel, crème légère à la vanille, framboises de pays et glaçage au chocolat noir.

6 parts = 25,80 €

7/8 parts = 33,20 €

10 parts = 41 €

12 parts = 48 €

14 parts = 56 €

16 parts = 64 €

20 parts = 80 €

25 parts = 100 €

30 parts = 120 €

40 parts = 156 €

50 parts = 190 €

Prix TTC

Le Miroir

Biscuit royal, praliné croustillant, mousse au chocolat noir / caramel, crème légère à la vanille et glaçage au chocolat noir.

6 parts = 23,40 €

7/8 parts = 30,00 €

10 parts = 37,00 €

12 parts = 43,20 €

14 parts = 50,40 €

16 parts = 57,60 €

20 parts = 72,00 €

25 parts = 90,00 €

30 parts = 108 €

40 parts = 140 €

50 parts = 170 €

Prix TTC

La Forêt noire

Biscuit moelleux chocolat au kirsch, chantilly à la vanille, cerises amarena, mousse et copeaux de chocolat noir.

6 parts = 25,20 €

7/8 parts = 32,40 €

10 parts = 40,00 €

12 parts = 46,80 €

14 parts = 54,60 €

16 parts = 62,40 €

20 parts = 78,00 €

25 parts = 97,50 €

30 parts = 117 €

40 parts = 152 €

50 parts = 185 €

Prix TTC

Le Choco’praliné

Biscuit royal, crème noisette, mousse au chocolat au lait et glaçage esquimau au chocolat au lait.

6 parts = 25,80 €

7/8 parts = 33,20 €

10 parts = 41,00 €

12 parts = 48,00 €

14 parts = 56,00 €

16 parts = 64,00 €

20 parts = 80 €

25 parts = 100 €

30 parts = 120 €

40 parts = 156 €

50 parts = 190 €

Prix TTC

Réservations au 06 43 55 90 90 ou unepartdereve@hotmail.com

Le Paris – Brest

Pâte à chou avec amandes effilées, crème et croustillant au praliné, saupoudré de sucre glace.

6 parts = 23,40 €

8 parts = 30,00 €

10 parts = 37,00 €

12 parts = 43,20 €

14 parts = 50,40 €

Prix TTC

Le 3 chocolats

Biscuit moelleux, mousse au chocolat noir, mousse au chocolat au lait et mousse au chocolat blanc.

6 parts = 24,00 €

7/8 parts = 30,80 €

10 parts = 38,00 €

12 parts = 44,40 €

14 parts = 51,80 €

16 parts = 59,20 €

20 parts = 74,00 €

25 parts = 92,50 €

30 parts = 111 €

40 parts = 144 €

50 parts = 175 €

Prix TTC

La tarte chocolat au lait et noix de pécan

Pâte sablée, fond de crème d’amande, ganache au chocolat au lait et noix de pécan torréfiées .

6 parts: 22,20 €

8 parts: 27,20 €

10/12 parts: 37,40 €

Prix TTC

La tarte au citron meringuée

Pâte sablée, fond de crème d’amande, crème au citron et meringue italienne.

6 parts: 20,40 €

8 parts: 24,80 €

10/12 parts: 34,10 €

Prix TTC

La tarte au chocolat noir

Pâte sablée, fond de crème d’amande, ganache et mousse au chocolat noir caraïbe.

6 parts: 19,80 €

8 parts: 24,00 €

10/12 parts: 33,00 €

Prix TTC